Il cous cous alle verdure è un piatto sano e veloce ma molto gustoso e colorato. Certamente non è la versione classica del meraviglioso cous cous arabo cotto per ore ma è un’ottima alternativa per chi vuole gustare qualcosa di particolare senza avere tanto tempo per cucinare. L’ho realizzato con le verdure che avevo a…
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Scopri il postLa vellutata di cavolo viola è un piatto sano e genuino che si realizza in pochissime mosse. Bella da vedere e buona da mangiare, un perfetto comfort food per la stagione fredda, ancora più sfiziosa ed energetica se accompagnata da crostini e semi vari che danno un tocco di croccantezza al piatto. Questa ricetta fa…
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Scopri il postLa terza videoricetta che ho preparato con i prodotti Le Conserve della nonna è un riso basmati rosso saltato in padella con verdurine e gamberetti, un primo sfizioso e leggero. Un pranzo light perfetto per rimettersi in forma dopo le abbuffate delle feste, ma anche di gusto e molto semplice e veloce da preparare!
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Scopri il postHo preparato gli gnocchi di ceci in occasione del contest di Ifood “Il mio pic nic”, vi ricordate il meraviglioso pic in in mezzo agli ulivi a cui avevo partecipato l’anno scorso? Una cenetta speciale in una tenuta agricola biologica nelle dolci colline cesenati in collaborazine con Non solo buono/Le conserve della nonna, prodotti con…
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Scopri il postGli involtini di melanzane ripieni di pasta sono un golosissimo primo piatto, ricco e gustoso perfetto da portare a tavola nei giorni di festa. Si possono realizzare con gli spaghetti o qualsiasi pasta lunga, io ho utilizzato i fusilli lunghi in modo da ottenere un risultato ancora più scenografico. La ricettà in realtà è molto…
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Scopri il postHo preparato questi deliziosi spaghetti al sugo pantesco con il buonissimo trito di pomodori secchi delle Conserve della nonna che ho ricevuto in regalo a Scamporella. Cos’è Scamporella? Un tuffo nella natura, una serata da favola immersi nel verde, un’atmosfera magica..un luogo sereno e divertente insomma un’esperienza difficile da dimenticare! Una cenetta a picnic in…