La torta alle pesche e albicocche con yogurt greco è un dolce da forno sofficissimo perfetto per una merenda estiva e golosa. L’utilizzo dello yogurt greco la rende morbida, e anche le pesche noci non si sfalderanno all’interno della torta e contribuiranno a conferire al dolce una consistenza davvero unica! Questa torta può diventare ideale…
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La torta magica è un dolce che soprende sia alla vista che nel gusto! Da un semplice impasto come per magia si formeranno tre consistenze diverse: una sorta di budino, soffice pan di spagna e una crosticina croccante! La mia particolare versione, oltre che ad essere cotta in un vasetto in modo da poterla servire…
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Il plum cake allo yogurt è un dolce perfetto per una colazione sana e golosa, leggero perchè senza burro ma arricchito dalla dolcezza delle pesche che lo rendono adatto ad ogni occasione. L’impasto base è semplice e soffice, adatto all’inzuppo, io ho aggiunto le fettine di pesche noci marinate nel limone con lo zucchero ma…
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Benritrovati amici con una ricetta dolce, una crostata molto particolare grazie all’aggiunta del vin Santo anche nell’impasto! Mi hanno regalato una bottiglia di vin Santo ed ho subito pensato a questo dolce delizioso che avevo visto qualche tempo fa su una rivista, se non avete il vino potrete sostituirlo con il Marsala oppure addirittura non…
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Avete mai provato ad utilizzare la macchina del pane per fare un dolce? Ebbene..il risultato è davvero sorprendente! Al salone del libro di Torino mi ha colpito un volume che si intitola “La macchina del pane” e l’ho ovviamente acquistato, per me è stata una grande sorpresa scoprire quante cose si possono fare con la…
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Ciao amici, finalmente riesco a rimettere mano ai fornelli dopo un lungo periodo di assenza….fornelli??? Nooooo con questo caldo africano mi vengono in mente solo piatti freschi e dolci senza cottura! Oggi vi propongo uno dei dolci che in assoluto ha più successo quando lo preparo, tutti mi chiedono…Germana quando ci rifai quel buonissimo tiramisù…