La PASTA FREDDA ALLA NORMA è la versione fresca ed estiva del famosissimo piatto siciliano. Le melanzane fritte non possono mancare, ma i pomodorini saranno messi a crudo assieme ad una bella spoverata di rocotta salata, provatela perchè secondo me è davvero deliziosa! GUARDATE la VIDEORICETTA completa sulla mia pagina di Instagram. Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy , seguitemi qui mamma_gy e farete parte della mia gallery su Instagram!
pasta fredda
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Scopri il postLa pasta fredda con pesto di zucchine, Feta e olive è un primo piatto fresco e leggero perfetto per i vostri pranzi/cene estive. Ottimo da portare in spiaggia , ad un pic-nic ma anche nella schiscetta in ufficio! QUI potete trovare la ricetta del pesto di zucchine, un ottimo condimento…
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Scopri il postLa pasta fredda al pesto, pomodorini, olive, cubetti di prosciutto e pinoli è un primo piatto fresco e veloce da preparare, perfetto anche per un pic-nic o da portare al mare o la vostra pausa pranzo al lavoro. Una pasta buona da gustare fredda nella stagione estiva ma è ottima…
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Anche oggi vi preparo un piatto fresco ed estivo per combattere questo caldo eccessivo, cucinato con i prodotti che mi sta generosamente offrendo il giardino! Per rendere interessante e gustosa la nostra insalata di pasta ho pensato di fare un pesto leggero ed aromatico utilizzando la menta ed il basilico…