• Pan Brioches alla marmellata

    23 Maggio 2022MammaGy

    Prepariamo un sofficissimo PAN BRIOCHES alla marmellata, perfetto per la colazione! Una ricetta semplice con una lievitazione veloce ma vi assicuro che rimane morbidissimo anche per 2 o 3 giorni, iio l’ho farcito con la confettura di lamponi ma voi potete scegliere quella che preferite oppure anche utilizzare la Nutella o lasciarlo così al naturale.…

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  • Treccia di pan brioche al cioccolato

    26 Gennaio 2018MammaGy

    Il panbrioche al cioccolato è un dolce lievitato sofficissimo grazie al metodo della doppia lievitazione che lo rende morbidissimo anche senza l’utilizzo del burro. Questa brioches a forma di treccia è farcita con una crema alla nocciola tipo Nutella ed è  perfetta per la prima colazione ed ottima anche per una golosa merenda.

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  • Cinnamon rolls

    20 Dicembre 2016Germana Busca

    I Cinnamon rolls sono delle deliziose e profumatissime brioche a forma di girella farcite con un goloso ripieno di burro e cannella. Sono dolcetti di origine svedese col nome di Kanelbulle ma è negli  Stati Uniti che poi sono diventati famosissimi e hanno spopolato in tutto il mondo con il nome di cinnamon rolls. Era…

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  • Pan brioche natalizio (Angelica semplice)

    8 Dicembre 2015Germana Busca

    La torta Angelica è un dolce tipicamente natalizio a forma di treccia arrotolata, una sorta di coroncina dolce che prevede una preparazione abbastanza lunga con doppia lievitazione. Oggi ho provato a crearne una simile ma con un procedimento leggermente più veloce omettendo il passaggio del Lievitino e direi che il risultato è stato ottimo,  una…

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  • Treccia svizzera (pan brioche al latte)

    4 Settembre 2015Germana Busca

      Buongiorno a tutti dal mio nuovo blog! Sono felice di inaugurare il nuovo “abito” del blog con una ricetta richiesta da molti di voi a gran voce : la treccia svizzera, un pan brioche soffice e goloso tipico della regione Bernese ottimo a colazione e a merenda! Che dire…sono felicissima di far parte di…

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