pan brioche

  • Torta delle rose

    MammaGy

    La torta delle rose è un dolce tradizionale mantovano. Un sofficissimo e profumato pan brioche, con una forma bellissima, che ricorda un cesto di boccioli di rose. La ricetta originale prevede una golosissima farcitura di burro e zucchero che, a mio avviso è sempre la più buona, ma esistono molte versioni con confettura o crema di nocciole.   GUARDATE il reel della VIDEORICETTA completa sulla mia pagina di Instagram. Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy , seguitemi qui mamma_gy e farete parte della mia gallery su Instagram! A presto e solocose buone a tutti!

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  • Pan Brioches alla marmellata

    MammaGy

    Prepariamo un sofficissimo PAN BRIOCHES alla marmellata, perfetto per la colazione! Una ricetta semplice con una lievitazione veloce ma vi assicuro che rimane morbidissimo anche per 2 o 3 giorni, iio l’ho farcito con la confettura di lamponi ma voi potete scegliere quella che preferite oppure anche utilizzare la Nutella…

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  • Treccia di pan brioche al cioccolato

    MammaGy

    Il panbrioche al cioccolato è un dolce lievitato sofficissimo grazie al metodo della doppia lievitazione che lo rende morbidissimo anche senza l’utilizzo del burro. Questa brioches a forma di treccia è farcita con una crema alla nocciola tipo Nutella ed è  perfetta per la prima colazione ed ottima anche per…

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  • Cinnamon rolls

    Germana Busca

    I Cinnamon rolls sono delle deliziose e profumatissime brioche a forma di girella farcite con un goloso ripieno di burro e cannella. Sono dolcetti di origine svedese col nome di Kanelbulle ma è negli  Stati Uniti che poi sono diventati famosissimi e hanno spopolato in tutto il mondo con il…

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  • Pan brioche natalizio (Angelica semplice)

    Germana Busca

    La torta Angelica è un dolce tipicamente natalizio a forma di treccia arrotolata, una sorta di coroncina dolce che prevede una preparazione abbastanza lunga con doppia lievitazione. Oggi ho provato a crearne una simile ma con un procedimento leggermente più veloce omettendo il passaggio del Lievitino e direi che il…

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  • Treccia svizzera (pan brioche al latte)

    Germana Busca

      Buongiorno a tutti dal mio nuovo blog! Sono felice di inaugurare il nuovo “abito” del blog con una ricetta richiesta da molti di voi a gran voce : la treccia svizzera, un pan brioche soffice e goloso tipico della regione Bernese ottimo a colazione e a merenda! Che dire…sono…

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