• Torta di mele light

    25 Settembre 2017Germana Busca

    La torta di mele light senza burro e senza grassi è un dolce ideale per chi vuole concedersi una colazione golosa senza sensi di colpa! Ho realizzato questo dolce con la buonissima bevanda all’avena di Alpro che renderà il dolce ancora più soffice e profumato. Le bevande alternative alla mandorla, soia ed avena sono ottime…

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  • Ciambella di kamut al cioccolato (lattosio free)

    21 Agosto 2017Germana Busca

    La ciambella di kamut al cioccolato è un dolce leggero e sano, perfetto per chi è intollerante al lattosio ma anche per chi non vuole privarsi di una fetta di torta! Ho provato a realizzare questo dolce completamete senza burro e senza latte con la farina di kamut che lo rende  sano e gustoso, con…

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  • Torta sette vasetti senza lattosio

    19 Giugno 2017Germana Busca

    La torta sette vasetti è un dolce soffice che prende il suo nome dal fatto che viene utilizzato in vasetto di yogurt come unità di misura per dosare tutti gli infìgredienti che la compongono. Oggi vi voglio proporre una versione ancora più leggera perchè viene realizzata con uno yogurt senza lattosio (io ho utilizzato quello…

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  • Crostata al grano saraceno (per il contest Le Intolleranze? Le cuciniamo)

    14 Novembre 2015Germana Busca

     CROSTATA DI GRANO SARACENO, MELE E FRUTTA SECCA CARAMELLATA Ecco la mia proposta per il contest organizzato dalla bravissima Tiziana Colombo alias Nonna Paperina un blog interamente dedicato alle intolleranze alimentari. Come tutti avete potuto notare io non sono assolutamente specializzata in questo campo però ho voluto davvero mettermi alla prova, chi di noi non…

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