• Linzer Torte

    10 Dicembre 2019MammaGy

    La Linzer Torte è una gustosa ed antichissima crostata austriaca originaria della città di Linz, preparata con farina di nocciole e mandorle tritate, confettura di ribes o frutti rossi e lamelle di mandorle. Un dolce strepitosamente buono che ricorda i famosissimi biscotti austriaci che si gustano prevalemtemente nel periodo natalizio. La ricetta originale prevede l’utilizzo…

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  • Biscotti di Natale speziati senza burro

    28 Novembre 2019MammaGy

    Ho preparato questi biscottini di Natale integrali senza burro per darvi una buona alternativa ai classici biscotti speziati natalizi. L’impasto è composto da farina integrale e di nocciole, con zucchero di canna e olio di semi, questo connubio di ingredienti vi permetterà di ottenere un biscotto croccante e goloso anche senza l’utilizzo del burro. Si…

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  • Panna cotta alla cannella

    28 Dicembre 2018MammaGy

    La panna cotta alla cannella è un dolce al cucchiaio cremoso e profumato, perfetto a fine pasto ma anche ottimo a merenda nei giorni di festa. Una deliziosa alternativa alla versione classica, un dolce delicato e semplicissimo da realizzare, perfetto da preparare in anticipo per poi guarnirlo al momento di servirlo con dei ribes rossi,…

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  • Tiramisù con panettone e caramello al Kumquat

    1 Gennaio 2018MammaGy

    Il tiramisù al panettone è un dolce semplice e veloce per riciclare il panettone avanzato in modo goloso e raffinato. Avrete sicuramente avanzato dalle vostre tavolate natalizie alcune fette di panettone, sarà perfetto per realizzare questo dolce! Per questo dolce ho realizzato una crema tipo tiramisù senza utilizzare il bianco dell’uovo montato, inoltre l’ho reso…

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  • Cinnamon rolls con gocce di cioccolato

    18 Dicembre 2017MammaGy

    I Cinnamon rolls sono delle deliziose e profumatissime brioche a forma di girella farcite con un goloso ripieno di burro e cannella, per renderli ancora più golosi e perfetti per la vostra colazione di Natale ho aggiunto la ripieno un goccio di caffè e tante gocce di cioccolato fondente Paneangeli. Sono dolcetti di origine svedese…

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  • Plumcake con alberello

    16 Dicembre 2017MammaGy

    Il plumcake con alberello è un dolce bigusto soffice e goloso adatto sia alla prima colazione che alla merenda, racchiude al suo interno una sorpresa con la quale stupirete tutti! Preparalo in occasione delle feste natalizie per dare un tocco di allegria alla tua tavola. E’ possibile preparare questo plumcake con sorpresa anche con una…

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  • Zuccotto con pandoro e gelato

    15 Dicembre 2017MammaGy

    Oggi vi voglio lasciare un’idea per realizzare un dolce buonissimo e molto scenografico ma in realtà molto semplice da preparare perché non prevede né cotture né particolari preparazioni. Avrete bisogno soltanto di un pandoro, un paio di vaschette di gelato e per renderlo ancora più goloso di una barretta di croccante alle mandorle, io ho…

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  • Pandoro semplice con lievito di birra

    23 Dicembre 2016Germana Busca

    Ok Quest’anno ho voluto cimentarmi nella preparazione del Pandoro, ho cercato a lungo una ricetta semplice da realizzare senza lievito madre ma che non fosse una brutta copia del Pandoro originale a scapito del gusto e della sofficità del dolce. Mi sono affidata ad una ricetta dei pandorini che ho trovato sul blog Simona Mirto,…

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  • Cinnamon rolls

    20 Dicembre 2016Germana Busca

    I Cinnamon rolls sono delle deliziose e profumatissime brioche a forma di girella farcite con un goloso ripieno di burro e cannella. Sono dolcetti di origine svedese col nome di Kanelbulle ma è negli  Stati Uniti che poi sono diventati famosissimi e hanno spopolato in tutto il mondo con il nome di cinnamon rolls. Era…

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  • Shortbread biscotti al burro

    15 Dicembre 2016Germana Busca

    Ho preparato gli Shortbread i biscottini al burro di origine scozzese per il blog di Thewomoms la bellissima community di mamme di cui faccio parte da sempre. E’ una ricetta semplicissima con soli 3 ingredienti che non può mancare sulle vostre tavole natalizie, perfetti con un buon tea o a fine pasto con il caffè!…

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