• Crespelle ai funghi

    12 Ottobre 2017MammaGy

    Le crespelle ai funghi sono una ricetta semplice e veloce ma molto gustosa anche per un pranzo domenicale. Ho preparato le crespelle con la mia ricetta base  sostituendo il prodotti a base di latte con i prodotti lattosio free di Zymil, inoltre le ho farcite con un goloso ripieno di panna, parmigiano e funghi porcini…

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  • Risotto rosso ai funghi

    20 Ottobre 2016Germana Busca

    Il risotto ai funghi è un “must” della stagione autunnale, preparato con porcini freschi o secchi dona al piatto quel sapore inconfondibile di “sottobosco” che lo rende uno dei piatti più famosi della cucina italiana… Vi lascio  il link alla ricetta di questo gustosissimo risotto al vino rosso preparato per il blog di Giordano vini…

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  • Gnocchi di zucca

    10 Ottobre 2016Germana Busca

    Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto tradizionale e gustoso tipico del periodo autunnale. Non è semplicissimo trovare il giusto equilibrio tra farina e polpa di zucca ma con le mie istruzioni passo passo potremo provare a prepararli assieme e scoprirete una ricetta che vi rimarrà nel cuore! Per prima cosa dovremo cuocere la…

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