La torta salata al salmone è un piatto perfetto da cucinare per una occasione di festa, facile e veloce da preparare e anche molto gustoso. La base della torta al salmone è di pasta brisèe e viene farcita con formaggi freschi tipo ricotta, robiola o Philadelphia e salmone, potete anche farla in versione monodose per un buffet o un ricco aperitivo perchè è ottima anche gustata a temperatura ambiente. INGREDIENTI 2 rotoli di pasta brisèe rotonda 250 gr di ricotta vaccina 250 gr di robiola o formaggio fresco 200 gr di salmone al naturale un uovo erba cipollina essiccata poco…
pasta brisee
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Scopri il postLa galette integrale ai broccoli è una sorta di torta salata molto rustica con una base di pasta brisee senza burro la Galette tradizionale è a base di farina di grano saraceno ma si può trovare in varie versioni. Un piatto autunnale e ricco di sapore, si può preparare anche utilizzando…
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Scopri il postOggi inauguriamo una nuova sezione del blog in cui ho graggruppato tutte le torte salate. Penso che abbiate capito che io adoro fare le torte, di ogni tipo sia dolci che salate! Le torte salate sono molto versatili, possono essere utilizzate come antipasto oppure per un buffet, ma possono essere…
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Scopri il postCiao a tutti oggi avevo in frigo ancora qualche zucchina allora ho pensato di cucinare una torta salata,ma.questa volta con la pasta brisee come base. Questa torta si può mangiare sia come antipasto che come secondo piatto accompagnato da un insalatina fresca