• Ciambella dei Re Magi (Roscòn de Reyes)

    3 Gennaio 2019MammaGy

    Il Roscòn de reyes o ciambella dei Re Magi è un dolce lievitato tipico della tradizione spagnola, molto diffuso anche nei paesi ispanico americani e francesi. Veniva preparata al giorno dell’Epifania in occasione dell’arrivo dei Re Magi e spesso veniva inserita al centro del buco della ciambella una corona che stava proprio a rappresentare l’arrivo…

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  • Ciambella della befana

    3 Gennaio 2018MammaGy

    Stanchi di fare la solita calza della Befana? Allora preparate un dolcetto super goloso e allegro per festeggiare il giorno dell’Epifania! Una buonissima ciambella variegata, glassata con cioccolato fondente e ricoperta di tante coloratissime caramelle! Se non vi piacciono le caramelle gommose potete sostituirle con pezzettini di torroncino, cioccolatini, frutta secca e tutto quello che…

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  • Focaccia della befana

    5 Gennaio 2015Germana Busca

      Ciao a tutti! Da buona piemontese oggi vi presento la ricetta  del nostro dolce per il giorno dell’Epifania : la focaccia  della befana. Si tratta di un dolce soffice e morbido ricoperto di granella di zucchero la cui tradizione vuole che nell’impasto venga inserita una fava, simbolo di fertilità e salute che porterà fortuna…

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