• Paccheri con carciofi, pomodorini e ricotta

    11 Marzo 2019MammaGy

    La pasta con i carciofi, pomodorini e ricotta è un primo primo piatto semplice perfetto per rimanere in forma senza a rinunciare al gusto. La ricotta rende la pasta molto cremosa mentre i carciofi ed i pomodorini doneranno un contrasto goloso e saporito! Ho realizzato questa ricetta per il bellissimo progetto di Biogen nel quale…

    Scopri il post
  • Torta salata carciofi e provola

    13 Novembre 2017MammaGy

    La torta salata ai carciofi e provola è una ricetta rustica e golosa. Una torta salata ricca di gusto perfetta sia come antipasto che come secondo piatto vegetariano. Potete realizzarla velocemente utilizzando un rotolo di pasta sfoglia o pasta brisèe già pronta oppure fare una pasta brisee home made, vi lascio qui una ricetta in…

    Scopri il post
  • Carciofi gratinati al forno

    13 Gennaio 2017Germana Busca

    I carciofi gratinati al forno sono un modo gustoso e leggero di portare i carciofi a tavola. Sono un piatto sano e ricco di gusto, perfetti come contorno ma anche come secondo unico perché il ripieno ricco di formaggio grattugiato li rende belli sostanziosi. Se aggiungete un pò di ripieno in fondo alla pirofila unta…

    Scopri il post
  • Torta pasqualina ai carciofi

    25 Marzo 2016Germana Busca

    La torta pasqualina è una torta salata che si cucina durante le festività pasquali, la versione classica prevede l’utilizzo degli spinaci assieme alla ricotta, io vi voglio proporre una golosa variante ripiena di carciofi, ricotta e parmigiano. Preparatela per i vostri pic-nic all’aperto perchè è ottima anche gustata fredda. INGREDIENTI Due rotoli di pasta sfoglia…

    Scopri il post
Translate »