Ecco come realizzare una perfetta pizza bollosa e con un bel cornicione, proprio come in pizzeria: con il trucchetto della tecnica cottura padella + grill. La pizza doppia cottura permette di avere una pizza tonda golosa e profumata, proprio come quella che mangiate in pizzeria: una ricetta che, con qualche accortezza, vi darà grandi soddisfazioni. L’impasto…
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Scopri il postLa FOCACCIA DI SEMOLA SEMI INTEGRALE CON Mortadella Bologna IGP, burrata e pesto di pistacchi è una focaccia golosissima e super deliziosa, perfetta per una serata tra amici o per una buffet! Ho utilizzato una parte di farina di semola intergrale ma se non la trovate potete utilizzare anche tutta farina di semola. Enjoy!! In…
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Scopri il postLa focaccia semi integrale con lo yogurt greco è una ricetta facile ma con una riuscita perfetta, l’impasto risulta molto morbido all’interno e con una crosticina croccante. E’ una focaccia perfetta per la merenda, sia da farcire che per accompagnare taglieri di salumi e formaggi. I tempi di lievitazione di questo panificato sono abbastanza veloci:…
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Scopri il postLa focaccia senza impasto si prepara in 5 minuti, servono solamente una ciotola un cucchiaio ed una teglia! È un impasto furbissimo perché tutti gli ingredienti si versano in una ciotola, si mescolano con un cucchiaio, si lascia riposare qualche ora ed il gioco è fatto! Si sa che nel periodo natalizio si trascorre molto…
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Scopri il postOggi voglio condividere con voi una delle mie ricette preferite, la FOCACCIA alle cipolle, o la ami o la odi.. noi la adoriamo , quando siamo al mare la mangiamo anche a colazione! A casa si prepara facilmente ed è un’ottima base anche per la pizza e per tutti i tipi di focaccia. Potrete preparare…