I canederli all’albicocca sono la variante dolce e golosa dei classici canederli altoatesini. Albicocche ricoperte di un delizioso impasto alla ricotta, impanate con un pangrattato dolce aromatizzato alla cannella con un cuore dolce e zuccheroso. Questi dolcetti si possono realizzare anche con le prugne, le fragole o le ciliegie e si possono servire con una crema alla vaniglia o una pallina di gelato. Le dolci albicocche dal colore giallo-arancio trovano in Val Venosta, in Alto Adige, un terreno eccezionale. Grazie all’elevata escursione termica e alle scarse precipitazioni, questo frutto, che fu importato in questa zona in tempi antichi, cresce e…
albicocche
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Scopri il postLa crostata alle albicocche con crema di ricotta è un dolce buonissimo: una crema che si scioglie in bocca racchiusa in un guscio croccante arricchita dalla frutta fresca di stagione. Una torta dal gusto fresco e leggero adatta sia per una merenda che come dolcetto di fine pasto. La ricetta…
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Scopri il postVoglio lasciarvi la ricetta di questo plumcake integrale con carote e albicocche, un dolce sano e semplice, senza burro, senza latte e senza grassi. Anche se siete a dieta o vi state preparando per la prova costume potrete mangiarne una fettina a colazione o a merenda senza troppi sensi di…