Zucchine marinate
Ecco la ricetta delle ZUCCHINE MARINATE al limone e menta , un modo fresco d velocissimo per gustare le zucchine!
Le zucchine vengono tagliate sottilissime, condite a crudo e poi lasciate a marinare tutta la notte con un condimento di olio, menta e limone.
Possono essere utilizzate come contorno o da aggiugere alle vostre insalate per un tocco di gusto e raffinatezza!
- Tempo
- Descrizione
- Immagine
- Ingredienti
- Metodo
- Note
- Nutrizione
- Preparazione: 10 Minuti
- Tempo Totale 18 Ore
- Persone: 4 persone
Ingredienti
- 3 zucchine, piccole
- 1 succo e scorza limone
- 1 spicchio aglio
- 1 ciuffo menta fresca
- q.b. olio e.v.o.
Procedimento
- 1)
Pulite le zucchine a affettatele molto sottilmente con la mandolina.
Regolate di sale e pepe.
Unite la scorza ed il succo di un limone. - 2)
Aggiungete l’aglio e un trito di menta fresca poi coprite tutto con abbondante olio evo.
- 3)
Coprite con la pellicola da cucina e lasciate a marinare in frigorifero tutta la notte.
Trovate il reel della videoricetta completa sulla mia pagina di Instagram.
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A presto e solocose buone a tutti!