Involtini di verza gratinati
Gli involtini di verza grainati al forno sono un secondo piatto di stagione ricco e gustoso, un modo goloso per gustare la verza e farla mangiare a tutti!
Sono semplici da preparare anche in anticipo e si possono farcire con il formaggio e l’affettato che preferite!
- Tempo
- Descrizione
- Immagine
- Ingredienti
- Metodo
- Note
- Nutrizione
- Preparazione: 15 Minuti
- Tempo di cottura: 30 Minuti
- Tempo Totale 45 Minuti
- Persone: 4 persone
Ingredienti
- 5 foglie verza
- 10 fette scamorza , affumicata
- 5 fette prosciutto cotto
- 1 mozzarella, sbriciolata
- 250 ml basciamella
- 100 g parmigiano, grattugiato
- 1 presa sale, fino
Procedimento
- 1)
Prendete le foglie più grandi e più esterne della verza e sbollentatele 2 minuti in acqua bollente, scolatele ed asciugatele bene sul canovaccio pulito.
- 2)
Stendete una foglia di verza, salatela leggermene poi farcitela con 2 fette di scamorza, una fetta di prosciutto cotto, una bella spolverata di parmigiano e un pò di mozzarella sbriciolata.
- 3)
Procedete in questo modo con tutte le foglie poi richiudete i bordi esterni a pacchetto ed arrotolate fino a formare un involtino.
- 4)
Ungetete una pirofila con un giro di olio e.v.o. e disponete all’interno tutti gli involtini con la chiusura verso il basso.
- 5)
Coprite tutti gli involtini con la besciamella ed una bella grattugiata di Parmigiano.
- 6)
Fate cuocere in forno statico caldo a 180° per circa 30 minuti finchè la superficie non sarà bella dorata.
GUARDATE il reel della VIDEORICETTA completa sulla mia pagina di Instagram.
Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy , seguitemi qui mamma_gy e farete parte della mia gallery su Instagram!
A presto e solocose buone a tutti!