Anche oggi vi preparo un piatto fresco ed estivo per combattere questo caldo eccessivo, cucinato con i prodotti che mi sta generosamente offrendo il giardino! …
Pasta
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Il Kamut è antico cereale legato al grano duro che veniva già coltivato ed apprezzato dagli Egizi perché più ricco di vitamine, minerali e proteine del tradizionale…
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Scopri il postOggi ho preparato per pranzo questi buonissimi rigatoni usando la prelibatissima pancetta affumicata dell’alta salumeria Bomè http://www.bome.it . Vi parlo di questa azienda perché secondo…
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Scopri il postOggi vi presento un piatto tipicamente piemontese. Si tratta dei “Tajarin ” ovvero tagliolini, fatti solo con i tuorli d’uovo che rendono il colore della…