Le uova sode ripiene sono un antipasto veloce e sostanzioso tipico del periodo primaverile, gustato per tradizione nel periodo pasquale. Ho realizzato queste uova sode con un ripieno a base di crema di formaggio fresco ed il pesto di Prà per renderle ancora più golose e profumate. Una ricetta semplice ma golosa per un buffet o il vostro pic-nic di pasquetta. Ricetta realizzata in collaborazione con Il Pesto di Prà. Fresche e profumate una tira l’altra! Se rifate una mia ricetta scattate una foto, usate l’hashtag #lericettedimammagy e farete parte della mia gallery su Instagram! A presto e solocosebuone a tutti!…
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Scopri il postIl rotolo di torta Pasqualina è una variante simpatica e veloce alla classica torta pasqualina, si realizza molto velocemente con un rotolo di pasta sfoglia pronto e delle uova sode già cotte che rimarranno perfette all’interno del vostro rotolo! Un trucchetto facile per preparare una pasqualina in pochissme mosse ma…
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Scopri il postSe avete tante erbe aromatiche in giardino o sul balcone potete preparare questo golosissimo rotolo di frittata ripieno di robiola, prosciutto e scamorza. La frittata viene cotta in forno, fatta raffreddare dentro la pellicola da cucina in modo da renderla elastica e perfetta da farcire ed arrotolare con ciò che…
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Oggi prepariamo insieme una ricetta perfetta per una sostanziosa colazione, magari un brunch domenicale oppure un pranzo veloce adatto durante i giorni di festa. Come sapete, da qualche giorno sono in vacanza al mare e spesso i miei figli mi chiedono di preparare qualcosa di veloce e sfizioso. Il french…