La Red Velvet cake è un dolce americano che tradotto significa “torta di velluto rosso”, una torta dal sapore inconfondibile e paradisiaco e dall’aspetto spettacolare. Nonostante l’apparenza questo dolce non richiede particolari abilità di pasticceria perchè è composta dall’assemblamento di 3 torte con un goloso frosting a base di panna e mascarpone. Una torta umida e vellutata perfetta per una occasione speciale, un compleanno e soprattutto per festeggiare San Valentino. La mia ricetta è senza burro e senza tuorli che la rendono più leggera rispetto alla famosissima versione americana. Una torta assolutamente da provare! Se rifate una mia ricetta scattate…
torte con la frutta
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Scopri il postSiete alla ricerca di un dolce buonissimo e fresco da fare a Ferragosto? Vi consiglio questa streopistosa crostata al rabarbaro con crema al lime che ho trovato sul blog di Fabio Cooking maniac fresca e leggera con una frolla che si scioglie in bocca!
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Scopri il postQuando ho visto questa torta su Pinterest me ne sono subito innamorata, una torta francese alle fragole preparata con la creme fraiche (sour creme o panna acida) una sorta di crema a base di panna e yogurt molto consistente che si trova al supermercato oppure si può fare in casa…