Il timballo di pasta con crema di Parmigiano Reggiano alle erbe aromatiche è un primo piatto semplice da realizzare ma molto buono e super scenografico. Perfetto da portare a tavola in un giorno di festa per un pranzo in famiglia ma anche ottimo per un buffet perchè si può preparare in anticipo e riscaldare all’ultimo momento. Questa forma particolare di timballo si ottiene utilizzando semplicemente una tortiera con cerniera apribile ed un coppapasta ma se non avete voglia e tempo per realizzare il timballo potrete utilizzare questa ricetta per preparare una fantastica pasta al forno! Per questa ricetta ho utilizzato…
timballo di pasta
-
Scopri il postLo sapevate che la parola “TIMBALLO” deriva da un antico strumento musicale? Era un tamburo con una forma cilindrica che ricordava lo strumento utilizzato per centinaia di anni per preparare sformati e succulenti portate. Per questo Natale ho deciso di proporvi un primo che deriva dalla tradizione antica ma rivisitato…