• Croissant salati con Culatello di Zibello, Robiola alle erbe aromatiche e Fiore di zucca in pastella

    13 Giugno 2019MammaGy

    L’Italia produce storicamente una grandissima varietà di tipologie di salumi, alcune molto note e ampiamente presenti sul mercato, altre più di nicchia e quindi più “difficili” da trovare nel negozio sotto casa! All’interno di questo incredibile (e gustoso) patrimonio gastronomico, una menzione speciale va a quei prodotti che hanno ottenuto un riconoscimento europeo di qualità:…

    Scopri il post
  • Cheesecake salata al salame ungherese

    18 Luglio 2016Germana Busca

    La Cheesecake salata al salame ungherese CLAI  è la ricetta che ho preparato per il primo  contest di IFOOD ” Morsi d’autore “. Quaranta blogger si sfideranno a colpi di ricette a base dei fantastici salumi generosamente donateci dall’ azienda Clai una Cooperativa che nasce nel 1962  nella campagna della pianura imolese specialista in salumi. Con…

    Scopri il post
Translate »