• Lasagne al salmone e zucchine

    22 Dicembre 2019MammaGy

    Le lasagne al salmone, zucchine e granella di pistacchio sono un primo piatto ricco e gustoso perfetto da portare a tavola durante le festività natalizie ma anche per un pranzo domenicale. Se siete di fretta potete utilizzare le sfoglie di pasta fresca già pronte oppure potrete utilizzare quelle fatte da voi! Il ripieno è composto…

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  • Bruschette con salmone e salsa tzatziki allo zenzero

    28 Agosto 2017Germana Busca

    Le bruschette al salmone con salsa Tzatziki allo zenzero sono un leggero e fresco antipasto perfetto per un aperitivo o un buffet, adatto a tutte le stagioni. Oggi vi propongo una salsa Tzatziki realizzanta con lo Yogurt greco Zymil sensa lattosio arricchita dalla radice di zenzro che le dona un sapore ricco e particolare, ma…

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  • Crostini al salmone

    30 Dicembre 2016Germana Busca

    I crostini di pane nero al salmone con burro salato e profumo di aneto e limone sono un antipasto sfizioso e leggero perfetto per il Cenone della vigilia. Sono un gustoso finger food veloce da preparare magari per un buffet o per l’aperitivo. Questa ricetta l’ha assaggiata mio marito durante l’ultimo viaggio di lavoro in…

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  • Salmone in crosta

    22 Dicembre 2016Germana Busca

    Il salmone in crosta è una ricetta perfetta per il cenone della vigilia di Natale o di Capodanno, può essere sia un secondo scenografico ed elegante ma anche un ricco antipasto. Il salmone non deve certo mancare sulle nostre tavole natalizie e questa versione arricchita da erbette e patate e resta croccante e scenografica dalla…

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