• Gnocchi di zucca

    10 Ottobre 2016Germana Busca

    Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto tradizionale e gustoso tipico del periodo autunnale. Non è semplicissimo trovare il giusto equilibrio tra farina e polpa di zucca ma con le mie istruzioni passo passo potremo provare a prepararli assieme e scoprirete una ricetta che vi rimarrà nel cuore! Per prima cosa dovremo cuocere la…

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  • Risotto alla zucca,porro e peperoncino

    16 Ottobre 2015Germana Busca

    Una delle cose che mi piace fare quando ho una mattinata libera è andare al mercato.Finalmente questa settimana sono riuscita a farci un giretto! Il mercato in questa stagione ci offre colori caldi e sapori delicati come zucca, mele , pere, cachi, le buonissime castagne e non ultimi i prelibati funghi : un tripudio di…

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