Il plumcake ai fichi freschi e farina di mandorle è un dolce semplice e rustico perfetto per la merenda, una ricca colazione ed ottimo anche come dolce di fine pasto magari accompagnato da una pallina di gelato alla crema o fior di latte. Un dolce dal sapore di fine estate perfetto per consolarsi al rientro…
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Bentornati! L’estate sta lentamente volgendo al termine per lasciare posto all’autunno e lo si vede anche dal lento maturare di frutti autunnali come l’uva ed i fichi. Come non preparare allora un buon dolce con queste dolcissime delizie appena colte dalla pianta? Avevo una confezione di ricotta in frigo quindi mi sono messa cercare una…