La crostata mimosa alle fragole è un dolce molto scenografico ed altrettanto delizioso per la festa della donna. Un’alternativa sfiziosa alla classica torta mimosa a base di pan di Spagna e crema: la base del dolce è la fantastica pasta frolla presa dal blog di Elisabeta Skarra, farcita con una semplicissima crema al limone, guarnita…
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La crostata Mimosa è un dolce connubio tra tre tipi di dolci: una base di frolla con il ripieno della cheesecake decorato con il pan di spagna sbriciolato per creare il tipico effetto “mimosa”. E’ una torta scenografica e buonissima perfetta per festeggiare la festa della donna ma anche l’arrivo della primavera dati i suoi…