Tra qualche settimana andrò a Milano al cake festival a fare un corso di pasticceria sul tronchetto di Natale, sono molto emozionata e felice però non ho mai provato a fare la pasta biscotto!! Oggi ho deciso di cimentarmi in questa nuova golosissima preparazione… ma vi racconto le mie vicessitudini! Volevo fare un rotolo al cacao ripieno di panna , mascarpone e lamponi ma…mentre arrotolavo la pasta mi si è crepata!!!! Dopo alcune imprecazioni @@@@ sono nate le tortine di pasta biscotto 😉 Non è difficile preparare questa base, il mio errore è stato lasciare troppo l’ impasto in forno..dicono…
dolci dopo pasto
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Scopri il postLo so in questo periodo sono in modalità ON per i dolci..che vi devo dire, sono stanca perchè è iniziata la scuola e ho mille cose da fare allora mi voglio addolcire un pò la vita e tirare su il morale! Con questo dolce al cucchiaio vorrei dare l’arrivederci alla…
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Scopri il postBenritrovati amici con una ricetta dolce, una crostata molto particolare grazie all’aggiunta del vin Santo anche nell’impasto! Mi hanno regalato una bottiglia di vin Santo ed ho subito pensato a questo dolce delizioso che avevo visto qualche tempo fa su una rivista, se non avete il vino potrete sostituirlo con…