• Clafoutis alle fragole

    15 Maggio 2017Germana Busca

    Il clafoutis è un dolce classico di origine francese che in antichità si preparava con le ciliegie intere comprese di nocciolo, data la particolare varietà di frutto che aveva un nocciolo profumatissimo. Il Clafoutis è un dolce morbido che ha una consistenza mista tra una crepes ed un budino e si mangia con il cucchiaio,…

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  • Clafoutis alle ciliegie e scorzette di limone

    17 Maggio 2015Germana Busca

    Stanno arrivando le prime ciliegie, uno dei miei friutti preferiti, le adoro!! Ho deciso di preparare un dolce classico di origine francese che in antichità si preparava con le ciliegie intere comprese di nocciolo,data la particolare varietà di frutto che aveva un nocciolo profumatissimo. Noi purtroppo non abbiamo questa fortuna quindi preparerò un Clafoutis con…

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