• Rotolo di frittata alle erbe aromatiche

    29 Marzo 2019MammaGy

    Se avete tante erbe aromatiche in giardino o sul balcone potete preparare questo golosissimo rotolo di frittata ripieno di robiola, prosciutto e scamorza. La frittata viene cotta in forno, fatta raffreddare dentro la pellicola da cucina in modo da renderla elastica e perfetta da farcire ed arrotolare con ciò che preferite: io ho preparato anche…

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  • Bruschette con salmone e salsa tzatziki allo zenzero

    28 Agosto 2017Germana Busca

    Le bruschette al salmone con salsa Tzatziki allo zenzero sono un leggero e fresco antipasto perfetto per un aperitivo o un buffet, adatto a tutte le stagioni. Oggi vi propongo una salsa Tzatziki realizzanta con lo Yogurt greco Zymil sensa lattosio arricchita dalla radice di zenzro che le dona un sapore ricco e particolare, ma…

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  • Bruschette “primavera” all’avocado

    15 Marzo 2016Germana Busca

    Si avvicina la primavera, la voglia di freschezza ed i sapori freschi prendono il posto di zuppe e piatti invernali. Le bruschette all’Avocado sono un antipasto goloso e colorato, perfetto per un buffet tra amici magari da proporre per il pranzo di Pasquetta. Vi basteranno pochi minuti ed ingredienti semplici per realizzare queste Bruschette scenografiche…

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