
Yogomisù, tiramisù leggero senza uova
Per combattere il caldo della piena stagione estiva mi sono finalmente rimessa in cucina per preparare un delizioso dessert: Il Tiramisù allo yogurt, leggero perché senza uova nè mascarpone.
Una ricetta fresca ed estiva, ma soprattutto velocissima da preparare: in pochissimi minuti avrete un tiramisù leggero che non ha nulla a che invidiare a quello classico alla frutta.
Per quanto riguarda il topping siete liberi di scatenare la vostra fantasia, io ho aggiunto quello ai frutti rossi e tanta frutta fresca di stagione ma è possibile anche guarnirlo con un topping al caramello o al cioccolato!

- Times
- Description
- Image
- Ingredients
- Method
- Notes
- Nutrition
- Preparazione: 10 Minuti
- Persone: 4 persone
ricetta per fare un tiramisù leggero allo yogurt e frutta senza uova
Ingredienti
- 400 ml panna da montare, fresca
- 250 g yogurt, bianco o alla frutta
- 50 g zucchero, a velo
- 12 Savoiardi
- 200 ml succo di frutta o sciroppo
Per guarnire
- topping, a piacere
- frutta fresca, a piacere
- 6/8 foglie di menta

PROCEDIMENTO
- 1)
Montate la panna fresca a neve ben ferma, utilizzando le fruste elettriche
Unite al composto lo yogurt e lo zucchero mescolando delicatamente.
- 2)
Bagnate i biscotti Savoiardi nel succo di frutta (tipo ace, allungato con poca acqua oppure dello sciroppo).
Disponete i savoiardi sul fondo di 4 bicchieri o coppette.
- 3)
Distribuite un paio di cucchiai di crema sui Savoiardi poi formate un secondo strato di biscotti e crema.
Potete anche fare un tiramisù unico utilizzando una pirofila da 18/20 cm.
- 4)
Ponete le coppette a riposare in frigorifero per almeno un’ora.
Estraete le coppette dal frigorifero e guarnite con topping a piacere, frutta fresca e qualche fogliolina di menta.
Chi affonda il cucchiaino??
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A presto e solocosebuone #GOLOSONITEAM!!