Piselli con le uova
Prepariamo le UOVA con i piselli, un piatto salvacena velocissimo da preparare, ricco e gustoso!! Io ci ho aggiunto la mozzarella ma potete decidere se metterla o meno.
- Tempo
- Descrizione
- Immagine
- Ingredienti
- Metodo
- Note
- Nutrizione
- Preparazione: 5 Minuti
- Tempo di cottura: 10 Minuti
- Tempo Totale 15 Minuti
- Persone: 4 persone
Ingredienti
- 1 scatola piselli pronti, da 400 g
- mezza cipolla
- 3 uova
- 4 cucchiai salsa di pomodoro
- q.b. sale e pepe
- 1 mozzarella
- q.b. origano
Procedimento
- 1)
Fate soffriggere il trito di cipolla in una padella con un giro di olio evo.
Aggiungete i piselli con un pochino di acqua poi regolate di sale, pepe e un po di origano. - 2)
Lasciate cuocere qualche minuto poi unite la salsa di pomodoro ed infine fate un buchino con un cucchiaio e sgusciate le 3 uova tra i piselli.
- 3)
Se desiderate aggiungete anche qualche pezzo di mozzarella.
Coprite con un coperchiò e lasciate cuocere ancora per circa 5 minuti se volete un uovo morbido 9 minuti se volete un uovo più sodo.
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A presto e solocose buone a tutti!