Carote glassate alla salsa di soia

14 Marzo 2022Germana Busca

Prepariamo le CAROTE GLASSATE alla salsa di soia, un contorno gustosissimo e facile da preparare, perfetto per accompagnare i vostri secondi piatti!!

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Carote glassate alla salsa di soia

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Tempo di cottura: 20 Minuti
  • Tempo Totale 25 Minuti
  • Persone: 4

Ingredienti

  • 10/12 carote, grandi
  • 4 cucchiai olio, e.v.o.
  • 1 noce burro
  • 1 presa sale
  • 1 macinata pepe
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 cucchiaino miele
  • 1 spicchio aglio
  • 4 cucchiai salsa di soia

Procedimento

  • 1)

    Lavate pelate e tagliate le carote a fettine sottili.

  • 2)

    Mettete a soffriggere l’olio e l’aglio in una larga padella antiaderente.
    Aggiungete le carote e una noce di burro e fate cuocere a fuoco medio.

  • 3)

    Dopo circa 5 minuti aggiungete il sale, pepe e lo zucchero e il un cucchiaino scarso di miele.
    Fate cuocere a fuoco medio basso continuando a mescolare finché le carote non si saranno ammorbidite.

  • 4)

    Infine unite la salsa di soia e fate saltare tutto in padella ancora per un paio di minuti.

    Pronte!!

Trovate il reel della videoricetta completa sulla mia pagina di Instagram.

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A presto e solocose buone a tutti!

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