Torta vegana speziata al cioccolato

26 Novembre 2018Germana Busca

Prep time: 10 Minuti

Cook time: 35 Minuti

Serves: 6/8 persone

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Torta vegana speziata al cioccolato

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Tempo di cottura: 35 Minuti
  • Tempo Totale 45 Minuti
  • Persone: 6/8 persone

Una torta leggerissima e golosa

Ingredienti

  • 200 g farina, 00
  • 70 g Fecola di patate
  • 40 g cacao amaro, in polvere
  • 100 g gocce di cioccolato , fondente
  • 6 cucchiai olio di semi
  • 120 g zucchero
  • 1 cucchiaino aceto di mele
  • 1 bustina lievito istantaneo per dolci
  • 200 ml acqua, fredda
  • 80 g mandorle, a fette

Procedimento

  • 1)

    Sbattete e miscelate con una frusta a mano l’acqua con l’olio e l’aceto.

  • 2)

    Setacciate la farina con la fecola,il cacao ed il lievito e versatelo a pioggia sul composto liquidi continuando a mescolare in modo da non formare grumi.

  • 3)

    Una volta ottenuta una crema omogenea aggiungete le gocce di coccolato e mescolate bene tutto.

  • 4)

    Ungete con poco olio una tortiera da 24 cm di diametro ed infarinatela poi versate l’impasto della torta e livellatelo con un cucchiaio.

  • 5)

    Cospargete di mandorle a fette superficie del dolce .

  • 6)

    Fate cuocere il forno caldo a 180° per circa 35/40 minuti.

    Fate la prova stecchino prima di sfornare.

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