Tigelle con tomino grigliato, miele, pomodorini secchi e Prosciutto di Modena DOP

23 Aprile 2019Germana Busca

Prep time: 5 Minuti

Cook time: 5 Minuti

Serves: 4 Tigelle

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Tigelle con tomino grigliato, miele, pomodorini secchi e Prosciutto di Modena DOP

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Tempo di cottura: 5 Minuti
  • Tempo Totale 10 Minuti
  • Persone: 4 Tigelle

Uno stuzzichino sfizioso

Ingredienti

  • 4 tigelle
  • 4 mini tomini, leggermente stagionati
  • 4 fette Prosciutto di Modena DOP
  • 80 g pomodorini secchi sott’olio
  • q.b. miele, millefiori
  • q.b. insalatina Valeriana

Procedimento

  • 1)

    Scaldate le tigelle poi tagliatele a metà.

  • 2)

    Grigliate i tomini sulla piastra fino a che non sono leggermente morbidi.

  • 3)

    Componete la tigella con qualche foglia di insalatina valeriana, aggiungete un paio di striscioline di pomodorini secchi, appoggiate il tomino e cospargetelo con un filo di miele.
    Infine, aggiungete una fetta di Prosciutto di Modena DOP
    Il prosciutto di Modena è dolce e gustoso, perfetto da abbinare con piadine, tigelle e le bruschette con il Pane di Altamura.

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