Salatini di pasta sfoglia

Procedimento

• 1)

  Sbriciolate la salsiccia e tritatela assieme ai pomodorini secchi con i capperi e le foglie di basilico formando un impasto grossolano.

• 2)

  Srotolate il primo rotolo di sfoglia e spennellatelo con l’uovo sbattuto.

• 3)

  Formate delle piccole palline con l’impasto alla salsiccia e disponetele una a fianco all’altra poi aggiungete un cubetto di formaggio Cheddar su ogni pallina di impasto (se avete il kit appoggiate la sfoglia sull’apposito taglia salatini, all’interno dei fori).

• 4)

  Richiudete il primo disco di sfoglia il secondo disco, sigillate bene i bordi e ritagliate a quadretti la sfoglia (oppure passate l’apposito rullo del kit).

• 5)

  Spennellate la superficie dei salatini con l’uovo sbattuto e spolverate con il sesamo.

• 6)

  Fate cuocere i salatini in forno statico caldo a 180° per circa 20 minuti finchè non saranno belli gonfi e dorati.