Sfogliatine pere e Brie

Procedimento

• 1)

  Tagliate la pasta sfoglia in  6 rettangoli tutti uguali .
  Con gli scarti formate delle striscioline di pasta che andrete ad utilizzare per creare i bordi delle sfogliatine.

• 2)

  Tagliate le pere in fettine sottili e poi dividetele a metà.
  Disponete su ogni rettangolo 2 fettine di pera e due di Brie alternandoli.
  Guarnite con timo e gherigli di noce spezzettati.
  Spennellate i bordi con uovo sbattuto.

  

• 3)

  Fate cuocere in forno ventilato caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
  Estraete dal forno ed aggiungete un goccio di miele prima di servire!