Sbriociolata doppio cioccolato
Preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
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- Notes
- Nutrition
- Preparazione: 15 Minuti
- Tempo di cottura: 40 Minuti
- Tempo Totale 55 Minuti
Ingredienti tortiera da 20 cm
- 350 g farina, 00
- 50 g cacao amaro, in polvere
- 130 g burro, freddo
- 130 g zucchero
- 2 uova
- 1 pizzico sale
- mezzo cucchiaino lievito
per il ripieno
- 250 g ricotta
- 150 g crema di nocciole, tipo nute
Procedimento
- 1)
Preparate la frolla unendo assieme tutti gli ingredienti ed impastando velocemente fino ad ottenere un composto sbricioloso.
- 2)
Imburrate ed infarinate una tortiera e versate metà del composto sul fondo compattandolo bene con le mani
- 3)
Ammorbidite la crema al cacao nel microonde per 30 secondi e mescolatela alla ricotta.
Farcite il primo strato di frolla con la crema al cioccolato. - 4)
Sbriciolate sulla superficie della torta il resto della frolla.
Mettete a cuocere in forno ventilato caldo a 160° per circa 40 minuti