Plumcake senza burro
Preparazione:
Tempo di cottura:
Persone:
- Tempo
- Descrizione
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- Ingredienti
- Metodo
- Note
- Nutrizione
Ingredienti
- 240 g farina, 00
- 120 g zucchero, semolato
- 2 uova
- 80 ml olio di semi
- 1 vasetto yogurt, bianco o vaniglia o limone (125g)
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito vanigliato per dolci
Procedimento
- 1)
Sbattete le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale con le fruste elettriche per un minuto circa, aggiungete l’olio ed infine lo yogurt.
- 2)
Setacciate sopra la farina ed il lievito poi amalgamate tutti gli ingredienti con la frusta fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- 3)
Ungete ed infarinate uno stampo da plumcake classsico poi versatevi l’impasto.
- 4)
Infornate in forno caldo a 170° per 40/45 minuti, fate la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornate e lasciate intiepidire prima di gustare.
Se desiderate spolverate con lo zucchero al velo.