Patate al forno arrotolate nel bacon

8 Ottobre 2018Germana Busca

Prep time: 10 Minuti

Cook time: 35 Minuti

Serves: 4 persone

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Patate al forno arrotolate nel bacon

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Tempo di cottura: 35 Minuti
  • Tempo Totale 45 Minuti
  • Persone: 4 persone

Un contorno di patate sfiziosissimo

Ingredienti

  • 6 patate , medie
  • 100 g parmigiano, grattugiato
  • 2 cucchiai pangrattato
  • q.b. origano
  • q.b. timo
  • q.b. maggiorana, (oppure erbette aromatiche a scelta)
  • un cucchiaino paprika
  • q.b. sale e pepe
  • 200 g bacon, a fette

Procedimento

  • 1)

    Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi non troppo sottili.

  • 2)

    In una ciotola capiente versate il parmigiano con il pangrattato, tutte le erbe aromatiche e le spezie che preferite, regolate di sale e pepe e mescolate bene.

  • 3)

    Impanate gli spicchi di patata nel mix di parmigiano poi avvolgeteli nel bacon.

  • 4)

    Rivestite la leccarda del forno con la carta forno e adagiate tutti gli spicchi di patata.

  • 5)

    Fate cuocere in forno caldo a 190° per circa 35 minuti finchè le patate non sono cotte e dorate.

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