Crostini natalizi ricotta e melograno

Germana Busca

Preparazione: 10 Minuti

Tempo di cottura: 5 Minuti

Persone: 4 persone

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  • Preparazione: 10 Minuti
  • Tempo di cottura: 5 Minuti
  • Tempo Totale 15 Minuti
  • Persone: 4 persone

Ingredienti

  • 1 Baguette
  • 150 g ricotta
  • 1 scorza di limone
  • q.b. sale e pepe
  • 1 melograno, chicchi
  • q.b. olio evo
  • q.b. foglioline di menta

Procedimento

  • 1)

    Taglia la baguette a fette, ungila con un filo d’olio e mettila a tostare qualche minuto in una padella antiaderente

  • 2)

    Nel frattempo, lavora la ricotta con sale e pepe e scorza di limone.

  • 3)

    Spalma la crema di ricotta sui crostini.

  • 4)

    Apri il melograno e sgrana i chicchi.
    Diponi i chicchi sui crostini e aggiungi una fogliolina di menta o maggiorana fresca.

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