Croque Monsieur

Germana Busca

Preparazione: 10 Minuti

Tempo di cottura: 15 Minuti

Persone: 3

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Croque Monsieur

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Tempo di cottura: 15 Minuti
  • Tempo Totale 25 Minuti
  • Persone: 3

Ingredienti

  • 6 fette pan bauletto
  • 200 g formaggio groviera, o scamorza
  • 150 ml besciamella
  • 3 fette prosciutto cotto
  • q.b. olio e.v.o

Procedimento

  • 1)

    Disponete sulla teglia rivestita di carta forno 3 fette di pan bauletto.

  • 2)

    Ricopritele con un paio di cucchiai di besciamella (se non avete voglia di farla i casa potete anche acquistarne una confezione piccola già pronta).

  • 3)

    Grattugiate il formaggio e aggiungete abbondate groviera o scamorza (la ricetta originale prevede il groviera) su ogni fetta.

  • 4)

    Ricoprite con la seconda fetta di pane e procedete sempre allo stesso modo con besciamella e formaggio.

  • 5)

    Aggiungete un filo di olio sulla superficie per rendere la crosticina ancora più croccante.

  • 6)

    Mettete a gratinare in forno ventilato a 190° per circa 10/15 minuti finchè non saranno belli dorati.

    Sfornate e servite caldissimo!

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