Mug cake con yogurt alla fragola e fragole fresche

Volete fare una torta fresca e primaverile in soli 10 minuti??
La mug cake con yogurt alla fragola fa proprio al caso vostro.
Sporcare una sola ciotola,5 minuti di preparazione e 2 minuti di cottura in microonde per preparare un delizioso dolce a degli amici che vi fanno un improvvisata, questa tortina in tazza o in vasetto sarà il vostro asso nella manica!!

INGREDIENTI
80 gr di farina 00
80 gr di zucchero semolato
60 gr di yogurt alla fragola
Un cucchiaino da caffè di lievito per dolci
2 cucchiai di olio di semi
Un uovo intero
Fragole fresche e zucchero a velo per decorare

PROCEDIMENTO
Setacciate la farina con il lievito e lo zucchero in una ciotola. Aggiungete lo yogurt alla fragola e l’olio poi unite l’uovo.
Mescolate bene con un cucchiaio di legno per amalgamare tutti gli ingredienti.
Versate l’impasto in due vasetti di vetro da conserva di mezza misura oppure in 3 tazze da tè.
Coprite I vasetti con la pellicola da cucina e praticate dei piccoli forellini.
Mettete in microonde e fate cuocere a massima potenza per 2 minuti e 10 secondi.
Sfornate e spolverate con zucchero a velo, decorate con fragole fresche.
Consumatele ancora calde.
Le mug cake non si possono conservare essendo cotte in microonde vanno consumate subito altrimenti diventano troppo dure!

@Mamma_gy