Torta all’ananas velocissima, con 3 ingredienti

La torta all’ananas con soli tre ingredienti è un dolce super veloce, furbo e sano. Senza nè burro, olio e nemmeno uova è perfetta anche per gli intolleranti al lattosio,si prepara in una sola ciotola con il succo e l’ananas sciroppato che la rendono umida e morbida perfetta per la colazione. Potrete renderla più soffice e golosa farcendola con confettura o Nutella.

INGREDIENTI

300 gr di farina 00 auto lievitante

(altrimenti aggiungete una bustina di lievito per dolci)

una scatola di ananas sciroppato con il suo succo

170 gr di zucchero 00

zucchero di  canna facoltativo

PROCEDIMENTO

Versate l’ananas sciroppato ed il suo succo in una ciotola dai bordi alti poi frullate il tutto con un minipimer (frullatore ad immersione).

Aggiungete lo zucchero e la farina autolievitante setacciate poi amalgamate il tutto con una spatola fino ad ottenere un composto senza grumi.

Ungete ed infarinate una tortiera da 22cm di diametro e versatevi l’impasto.

Fate cuocere in forno caldo a 170° per 45 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di farcirla con la cobnfettura o per una vesione super golosa un velo di Nocciolata.

Buona e soprattutto sana merenda a tutti!!