Le mie vacanze sono quasi al termine e devo dire che siamo stati davvero fortunati, mare e tempo bellissimo. Ho trovato un po’ di tempo per sistemare questo post con la ricetta delle ciambelline al latte che avevo preparato per merenda ai miei figli prima di partire per le vacanze. Sono sofficissime e adatte per una sana colazione e si possono fare sia con la piastra per le ciambelle (mini donut tipo quella della Lidl) sia al forno utilizzando uno stampo in silicone o una teglia per ciambelle.
soffice
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La ciambella soffice alla panna è una torta da “credenza” semplice e velocissima da preparare. Ho trovato questa buonissima ricetta sul meraviglioso blog http://www.lacucinadellostivale.ifood.it e me ne sono subito innamorata. È un dolce veramente buono e semplice da fare in cui avrete bisogno di una sola ciotola e uno sbattitore…