Le Lasagne zucca e salsiccia sono un primo piatto ricco, gustoso e buonissimo. Le classiche lasagne della domenica ma in versione autunnale. Una ricetta semplice ma ricca di gusto, all’interno c’è un delizioso ripieno di zucca, besciamella aromatizzata alla curcuma e sugo di salsiccia sfumato con la buonissima Bonarda Fiocco di Vite e scamorza filante, un tripudio di sapori! Ho utilizzato la Bonarda Oltrepò Pavese per cucinare ed accompagnare questo piatto perchè con il suo sapore delicato e fruttato si sposa alla perfezione con questa pietanza. I vini della linea Fiocco di Vite sono in tutto sei: Piemonte doc Barbera,…
lasagne con la salsiccia
-
Scopri il postNon poteva iniziare in modo migliore la mia nuova collaborazione con la Giordano Vini, un blog tour alla scoperta delle eccellenze eno-gastronomiche della mia regione, buon cibo rigorosamente cucinato da noi blogger (dopo trovate la ricetta), buonissima compagnia e soprattutto buon vino! L’evento è stato davvero carino perchè oltre che…
-
Scopri il postOggi vi voglio preparare un primo sfizioso e anche un po’ fashion : le lasagnette cupcake ripiene di ragù di salsiccia e cipolle rosse, detta così fa’ molto “figo” in realtà se vogiamo fare un figurone in poco tempo basterà acquistare una confezione di sfoglie di pasta già pronte, preparare…