• Frittelle dolci del luna Park (senza lievitazione)

    20 Febbraio 2017Germana Busca

    Volete preparare delle frittelle dolci golosissime e soffici come quelle del Luna Park in soli 10 minuti? Si può fare! L’impasto è composto solo di farina, acqua pochissimo zucchero ed un cucchiaio di olio, utilizzando il lievito istantaneo saranno pronte in un battibaleno, senza aspettare le lunghe lievitazioni del lievito di birra. Perfette per una…

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  • Chiacchiere fatte in casa

    16 Febbraio 2015Germana Busca

    Il martedì grasso è di tradizione mangiare le “chiacchiere” un dolce  che a seconda della regione viene chiamato in modi diversi: chiacchiere, cenci,frappe ,sfrappole, lattughe,noi in Piemonte le chiamiamo bugie…chi più ne ha più ne metta. ..ma una cosa è  sicura..siamo a Carnevale!!   INGREDIENTI 500gr di farina 00 3 uova più  un tuorlo Un…

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