• Semifreddo al caffè con gocce di cioccolato

    5 Luglio 2017Germana Busca

    Il semifreddo al caffè è un dolce fresco al cucchiaio, con questa ricetta potrete prepararlo con poche e semplicissime mosse. L’effetto ed il gusto è assicurato! Basteranno solo 3 ingredienti: panna, latte condensato e caffè ma per renderlo ancoro più goloso lo potete decorare con panna, gocce di cioccolato e granella di nocciole per ottenere…

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  • Popsicle all’anguria (ghiaccioli yogurt e anguria)

    16 Giugno 2017Germana Busca

    Non è un gelato, nemmeno un ghiacciolo! E’ uno spettacolare e freschissimo frozen yogurt con tanta frutta fresca: I POPSICLE all’anguria sono dei gelati alla frutta che si possono preparare SENZA gelatiera! Una merenda sana e golosa perfetta per l’estate che si prepara in 5 minuti e poi si deve  solo mettere in freezer a…

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  • Cheesecake con amarene sciroppate

    12 Giugno 2017Germana Busca

    Oggi vi propongo una ricetta fresca perfetta per l’estate, la mia personale rivisitazione della cheesecake giapponese, un dolce realizzato solo con uova, formaggio cremoso,latte e pochi altri ingredienti. La base ricorda la Japanese cotton cake, una torta alta e soffice che necessita di cottura a bagno maria ed ore per il raffreddamento , io ho…

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  • Trifle all’ananas

    4 Marzo 2017Germana Busca

    I trifle sono dolci  al cucchiaio di origine inglese, esistono moltissime versione di questo delizioso dessert a base di crema, frutta e pan di Spagna tagliato a cubetti. Io ho pensato ad una variante fresca, più leggera e primaverile, perfetta per la festa della donna in cui il pan di  Spagna dona l’effetto “mimosa” al…

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  • Pizza di anguria

    1 Luglio 2016Germana Busca

    La pizza di anguria è un piatto davvero facile e veloce da realizzare, un modo scenografico e divertente per portare a tavola la frutta. Un modo originale per fare merenda o finire in allegria un pasto. Se la tagliate a fette e infilate su ogni fettina un bastoncino da ghiacciolo diventerà un simpatico snack da…

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