Popsicle all’anguria (ghiaccioli yogurt e anguria)
Non è un gelato, nemmeno un ghiacciolo! E’ uno spettacolare e freschissimo frozen yogurt con tanta frutta fresca: I POPSICLE all’anguria sono dei gelati alla frutta che si possono preparare SENZA gelatiera!
Una merenda sana e golosa perfetta per l’estate che si prepara in 5 minuti e poi si deve solo mettere in freezer a solidificare!
Se non gradite l’anguria potete sostituirla con altra frutta sempre in egual misura.
INGREDIENTI
250 gr di yogurt al limone
400 gr di anguria pulita senza semi
il succo di mezzo limone
3 cucchiai di zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Pulite l’anguria, privatela dei semi e tagliatela a tochetti.
Ponete l’anguria, lo yogurt, il succo di limone e lo zucchero a velo nel mixer poi azionatelo per due o tre minuti fino ad ottenere un composto omogeneo senza grumi.
Versate il liquido negli stampi da ghiaccioli, inserite lo stecchino e riponete a solidificare in freezer per circa 4 ore.
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A presto e solocosebuone a tutti!