• Cornetti semidolci allo yogurt

    13 Maggio 2015Germana Busca

    Cercate un impasto per croissant che si adatti sia per un ripieno dolce che salato? Allora non perdetevi questa ricetta! I cornetti allo yogurt sono facili da cucinare ma soprattutto molto leggeri perché  nell’impasto non ci sono né burro né uova! Sono versatili nel gusto e possono essere farciti in tutti i modi possibili:dalla marmellata,nutella,crema…

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  • Rugelach ai lamponi

    14 Aprile 2015Germana Busca

    I rougelach sono biscotti fragranti e morbidi di origine ebraica molto antica ma ormai famosi in tutto il mondo. Sono di forma simile ai croissant e possono essere ripieni di composta alla frutta oppure cacao e si trovano anche con frutta secca all’interno del ripieno. Potete realizzare 32  dolcetti oppure 16 mini croissant. Con questa…

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