Le lasagne con speck, castagne arrostite e formaggio sono un primo piatto ricco e gustoso perfetto per la stagione autunnale. Si realizzano con un ripieno di besciamella e formaggio Asiago che si sposa alla perfezione con lo speck e le castagne. Si possono utilizzare sia quelle bollite che quelle arrostite (che io preferisco), soprattutto se vi sono avanzate da una castagnata! Una versione rustica e deliziosa per stupire i vostri ospiti. N.B se fate voi la pasta fresca fatta in casa ricordatevi di sbollentarla un minuto nell’acqua bollente prima di utilizzarla, se invece usate qualla comprata non ce ne sarà…
castagne
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Scopri il postLe castagne sono deliziosi frutti che haimè si trovano soltanto da Settembre a metà Novembre. Vi voglio suggerire alcuni metodi per conservare a casa le castagne e mangiarle per tutto l’anno! Le castagne hanno molte proprietà benefiche: la presenza della vitamina B e del fosforo contribuisce all’equilibrio nervoso, mentre la…