Per combattere il caldo estivo e la poca voglia di cucinare oggi vi propongo la ricetta di un’ insalata a base di anguria, formaggio Feta e cipolla rossa.

Un connubio particolare ma vi assicuro che vi sorprenderà per la sua freschezza ed il suo sapore!

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insalata di anguria e Feta

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Persone: 2 persone

Ingredienti

  • 2 fette anguria
  • 100 g Formaggio, Feta
  • mezza cipolla, rossa
  • 10 foglie di menta
  • olio , e.v.o
  • succo di mezzo limone
  • q.b. sale e pepe

Ingredienti

  • 1)

    Tagliate l’anguria e ricavate tanti cubetti da 2 fette grandi.

    Tagliate il formaggio Feta a cubetti.

    Affettate grossolanamente mezza cipolla rossa

  • 2)

    Lavate le foglie di menta.

    Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e condite con pochissimo olio, sale, pepe ed il succo di mezzo limone

Provatela perché è freschissima è perfetta per l’estate!

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instagram_logoA presto e solocosebuone #GOLOSONITEAM!!

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