Croque Monsieur
Il croque monsieur è un golosissimo toast di origine francese gratinato al forno, farcito con prosciutto cotto, groviera o altro formaggio filante e abbondante besciamella!
Un piatto veloce e sostanzioso perfetto da proporre per una cena super golosa anche tra amici!
esiste anche la versione “femminile” del toast ossia il croque madame che prevede l’aggionta di un uovo fritto sulla suoerficie.
- Tempo
- Descrizione
- Immagine
- Ingredienti
- Metodo
- Note
- Nutrizione
- Preparazione: 10 Minuti
- Tempo di cottura: 15 Minuti
- Tempo Totale 25 Minuti
- Persone: 3
Ingredienti
- 6 fette pan bauletto
- 200 g formaggio groviera, o scamorza
- 150 ml besciamella
- 3 fette prosciutto cotto
- q.b. olio e.v.o
Procedimento
- 1)
Disponete sulla teglia rivestita di carta forno 3 fette di pan bauletto.
- 2)
Ricopritele con un paio di cucchiai di besciamella (se non avete voglia di farla i casa potete anche acquistarne una confezione piccola già pronta).
- 3)
Grattugiate il formaggio e aggiungete abbondate groviera o scamorza (la ricetta originale prevede il groviera) su ogni fetta.
- 4)
Ricoprite con la seconda fetta di pane e procedete sempre allo stesso modo con besciamella e formaggio.
- 5)
Aggiungete un filo di olio sulla superficie per rendere la crosticina ancora più croccante.
- 6)
Mettete a gratinare in forno ventilato a 190° per circa 10/15 minuti finchè non saranno belli dorati.
Sfornate e servite caldissimo!
Trovate il reel della videoricetta completa sulla mia pagina di Instagram.
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A presto e solocose buone a tutti!