Verdure gratinate al forno
Preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Persone: 4 persone
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- Ingredients
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- Notes
- Nutrition
- Preparazione: 10 Minuti
- Tempo di cottura: 15 Minuti
- Tempo Totale 25 Minuti
- Persone: 4 persone
Ingredienti
- 2 carote, grandi
- 2 zucchine , grandi
- 1 finocchio
- 2 cipolle, bionde medie
- 1 peperone
- mezzo cucchiaino zenzero in polvere
- mezzo cucchiaino paprika dolce
- un pizzico curcuma
- q.b. sale e pepe
- 2 cucchiai pangrattato
- 2 cucchiai Parmigiano, grattugiato
- q.b. olio e.v.o
Procedimento
- 1)
Lavate pulite e tagliate con la mandolina tutte le verdure.
- 2)
Rivestite una leccarda da forno e disponete sopra le fettine di verdura
Ungete con poco olio. - 3)
In una ciotola unite pangrattato, Parmigiano e spezie con un pizzico di sale e pepe poi cospargete le verdure con questo mix.
- 4)
Fate cuocere in forno caldo a 190 gradi per circa 10/15 minuti finché la superficie non sarà bella dorata.